Unsere professionellen Induktionsherde von Stalgast bieten Ihnen zahlreiche unschlagbare Vorteile: kurze Aufheizzeit des Kochfeldes, unmittelbare Temperaturregulation, geringer Energieverbrauch, kaum Wärmeemission, schnelle Reinigung und niedrige Wartungskosten.
Bei Stalgast setzen wir auf modernste Technik für unsere Induktionsherde. Das pflegeleichte Kochfeld aus Glaskeramik beherbergt zwei Induktionsspulen mit einem Durchmesser von 25 cm, die ein magnetisches Feld erzeugen. Ihr geeigneter Topf nimmt dieses Feld auf und wandelt es in Wärme um.
Sie können Ihr Kochgeschirr bis zu einer Größe von 32 cm beliebig auf dem Kochfeld platzieren und trotzdem sicher sein, dass Ihr Kochgut mit konstanter Wärmezufuhr erhitzt wird. Die von Ihnen gewählte Temperatur lässt sich schnell und direkt regulieren; selbst niedrige Temperaturen sind möglich, sodass Sie beispielsweise Schokolade ohne Wasserbad schmelzen können. Dabei erhitzt sich nur der Topf, das umgebende Kochfeld bleibt kühl und es geht keine Energie verloren.
Das Kochfeld verfügt über eine Betriebs- und Restwärmeanzeige sowie eine digitale Anzeige der Temperaturstufe. Die Übergänge vom Kochfeld zum Rand sind fließend und erleichtern das Reinigen. Die Blende sowie die Bedienleiste mit den ergonomischen Knebeln sind leicht schräggestellt und lasergraviert für eine einfache, intuitive Bedienung und eine dauerhaft gute Lesbarkeit.
Unter dem Kochfeld befindet sich ein großes Fach zum Verstauen von Küchenutensilien oder Vorräten. Die Tür mit Magnetverschluss und dem gekanteten, stilvollen Griff sorgt für optische Ordnung und Schutz vor Verschmutzungen im Stauraum.
Dieses Gerät aus hochwertigem Edelstahl kann als Einzelgerät oder als Teil einer Kochstrecke betrieben werden. Es verfügt über ein Kochfeld aus Glaskeramik, Induktionsspulen mit einem Durchmesser von 250 mm, 9 Leistungsstufen, eine digitale Anzeige von Leistungsstufe und Restwärme, ein Erkennungssystem für Kochgeschirr, einen Überhitzungsschutz, ein effizientes Kühlsystem, ein lasergraviertes Bedienfeld, ergonomische Knebel, modernes, puristisches Design, höhenverstellbare Füße (+45 mm), und optional ist es mit einer Arbeitshöhe von 900 mm erhältlich. Die Lieferung erfolgt ohne Netzkabel, und ein Kamin ist optional erhältlich. Die Produktion erfolgt in Polen und ist ressourcenschonend.