Leistungsstärke und Vielseitigkeit bietet der elektrische Umluftofen von Gastro M, 7,7kW mit angenehmer 60x40cm-Tablett-Kompatibilität und eine zuverlässige, benutzerfreundliche Bedienung. Mit Platz für sechs Roste (1 Rost mitgeliefert) und einer seitlich angeschlagenen Tür ist der Ofen ideal für die Herstellung einer großen Auswahl an Gerichten. Er beinhaltet außerdem einen praktischen Luftbefeuchter, um Lebensmittel vor dem Austrocknen zu bewahren, was zur deutlichen Reduzierung von Abfällen führt.
Dieser Ofen benötigt einen festen Wasseranschluß.
